Байыркы убакта идиш-аяктардын өнүгүшү нөлдөн баштап, жөнөкөйдөн татаалга чейинки процессти башынан өткөргөн. Убакыттын өтүшү менен тамак-ашты иштетүү жана тамак бышыруу муктаждыгы көбөйүп, кесүүчү такталарды колдонуу кеңири жайылган.
Алгачкы кесүүчү такталар салыштырмалуу жөнөкөй жана ар кандай материалдардан, мисалы, жыгачтан жана таштан жасалган болушу мүмкүн. Кийинчерээк бамбук анын жеңилдиги, салыштырмалуу катуулугу жана кооз текстурасы сыяктуу артыкчылыктары үчүн акырындык менен кесүүчү такталарды жасоо үчүн колдонула баштаган.
Бамбук кесүүчү тактайдын өндүрүш процесси да тынымсыз өнүгүп, өркүндөтүлүп жатат. Заманбап бамбук жана жыгач кесүүчү такта өндүрүшү, адатта, анын сапатын жана натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн бир катар кайра иштетүү кадамдарынан өтөт. Мисалы, бамбукту алып салуу, бамбуктун бирдей узундугун кесип, байламталоо, жогорку температурада дарылоо ж.б.
салттуу жыгач кесүүчү такта менен салыштырганда, бамбук кесүү тактасы, мисалы, кээ бир артыкчылыктарга ээ:
1. Бамбук кесүүчү тактайлар, адатта, катуу жыгач кесүүчү такталарга караганда арзаныраак.
2. Бамбук кесүү тактасынын текстурасы салыштырмалуу жеңил, колдонууга ыңгайлуу жана бети жылмакай, тамак-аштын калдыктарын калтыруу оңой эмес, салыштырмалуу гигиеналык.
3. Бамбук кесүү тактасы жогорку температура жана жогорку басым менен дарылоо кийин, эскирүүгө чыдамдуу, катуу, катаал, күчтүү жаракалар же шлак көрүнүш үчүн жеңил эмес.
4. Бамбук бактериялардын көбөйүшүнө белгилүү бир бөгөт коюучу таасирге ээ.
5. Бамбук кесүүчү тактайда бамбуктун табигый жыты бар.
6. Бамбук кесүүчү тактадагы кир боштукка бөгөттөлбөйт, аны тазалоо жана абада кургатуу оңой, көк жана жыт болбойт.
Ошентип, азыр барган сайын көбүрөөк ашкана энтузиастары бамбук кесүүчү тактаны ашканада негизги кесүүчү такта катары тандашат.
Посттун убактысы: 15-август-2024